Składniki
4 Porcje
1 kg
Brukselka
1 sztuka
Cebula
2 ząbki
Czosnek
300 g
Boczek wędzony parzony
3 łyżki
Masło
3 łyżki
Miód
1 łyżeczka
Ocet jabłkowy
1/3 pęczka
Natka pietruszki
Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Brukselkę oczyść, przekrój na pół i gotuj w osolonej wodzie przez 3-4 minuty i odcedź.
- Boczek i cebulę pokrój w kostkę, usmaż na maśle na rumiany kolor z dwoma rozgniecionymi ząbkami czosnku.
- Następnie dodaj brukselkę oraz miód.
- Zwiększ ogień i całość smaż do uzyskania lekko rumianych brzegów brukselki.
- Dopraw do smaku, skrop octem oraz posyp natką pietruszki.